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我们的即食蜂蜜是怎么形成的呢?

浏览人数:148次发布日期:2022-07-19

    早在很多年以前,取蜂蜜的方法只有一种,那就是冒着生命危险去偷走蜂巢,直到1851年,一位美国蜂农才发明了可移除蜂脾的方法来保护蜜蜂,这种方法沿用至今。

    清晨,勤劳的蜜蜂从盛开的花朵中取出花蜜,然后把花蜜带回蜂箱,蜂箱里的蜜蜂则对花蜜进行吸食咀嚼,将花蜜中的复合糖转为葡萄糖和果糖,储存在蜂巢中,紧接着蜜蜂会不停的扇动自己的翅膀,蒸干蜂巢里的水分,制成成熟的蜂蜜,然后再用蜂蜡将他们封上。这就是我们的成熟封盖蜜的来源了。

    每个蜂箱可容纳几千只蜜蜂,每个蜂箱平均一天可产3kg蜂蜜。现在工人开始取蜜,他们先用燃烧松叶的烟驱赶蜜蜂,蜂脾是垂直摆放的,如果一整块蜂脾都满了就标志着可以开始取蜜了。先将脱蜂器盖在蜂箱上,一些化学物质会促使蜜蜂躲在蜂箱底部,此时趁机取出蜂脾,然后发入切蜜机里,切除表面的蜂蜡,残留在表面的则用人工切除。再把蜂脾放入分蜜机中旋转,甩出蜂蜜,将蜂蜜过滤后就可以装瓶制成送到我们手上的即用蜂蜜了。


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